山形ラーメンマップ

当店よりお知らせです。

本日より汁なしを販売開始致しました。
内容ですが、普通盛りで麺量250ｇ
もやし200ｇのボリューム感ある一品です。

味はコッテリめに仕上げており、
加水率45%のプリプリとした食感の太麺にタレが
よく絡みついて美味しくお召し上がり頂けると思います。
コッテリ感は強めですが、
柚子コショウを添えてありますので、途中味替えで混ぜて頂きますと飽きずに最後までお召し上がり頂けます。
どうしてもコッテリし過ぎと感じる場合でしたら
各テーブルにお酢がございますので、お好みでお使い下さい。
チャーシューは、柔らかい厚切りのバラ肉を提供時にバーナーで炙り香ばしさを付加させております。

ご注意頂きたい点がございまして、
土日、祝日の昼営業時はオペレーションの都合で提供を控えさせて頂きます。
何卒、ご了承下さいませ。

この記事はこちらのフェイスブックページを抜粋しました。