山形ラーメンマップ

〜創業６０年を超える老舗の味八幡の昔ながらの中華そば〜今日は祝日ですが、午前中のみ出勤お昼になり、そのまま酒田市八幡に有ります【かなや】へ訪店です到着は１２時半頃でしたがやはり人気店、駐車場は満車だったので暫し空くのを待ってからのお店前で待ち、、１５分ほどで着席です時間は１３時前ですが、この時点で本日終了の札が掲げられるという人気ぶりの凄さがわかりますよねさて今日ももちろん注文はシンプルに「中華そば」(普通)でコール。これで充分なのです着丼すると、「そう、コレコレ！」と言いたくなる昔ながらの"ザ・中華そば"といったビジュアル濃すぎない醤油のカエシの効いたスープは、実に優しい味であり口飽きしないところは、昔ながらの味ならではかも知れません煮干しや豚の素材を使うという酒田らしい味わいが楽しめるのも、人気の秘訣だと思います♫一際ドーンと構えるチャーシューは、ロースタイプでしかも肉厚の大判サイズのものが標準で乗っかってくるのもこのお店の中華そばの醍醐味思わずチャーシューメン？と疑ってしまうような肉の存在感ですよねしかもこれが、美味しいのなんの麺は敢えて縮れとせず、手もみのウェーブタイプで勝負！見た目通り醤油スープとの相性はよく、硬さ・麺量とも申し分のない美味しさです値上げ高騰の世の中ですが、まだまだ７００円の状態をキープしているのは嬉しい限りです今や老舗ラーメン店は貴重な存在となってきましたが、まだまだ頑張って欲しいものです。。ご馳走様でした住所:酒田市小泉前田１０９-４(国道３４５号沿い)