山形ラーメンマップ

~熱々餡で身体もホッコリ️町中華No. 1の一杯~本日は午後半休となりましたので、自宅に帰る前に近所にある【斉華】へ立ち寄り昼食です！注文はいつもの「肉細切りラーメン７８０円」で決まりです　最近はこれ一本ですね！ざっくり説明しますと、ネーミングからも察するにラーメンの上に青椒肉絲に近いものがなっていると言ったら良いのかな？　メインはピーマンを通り越し、キャベツが大半を占めているのでこちらも野菜不足にはなりませんね　シャキシャキとした食感がこれまた美味しいものです♪スープは豚骨醤油がメインですかね、これに少々とろみのある餡かけが合わさり、甘みが加わる事によりアクセントとなります。当然ながら、着丼時から熱々の状態を維持し続ける為、猫舌泣かせのラーメンでもある訳ですw 時折吹雪く庄内には丁度よく、学生の頃から食べてきたこのラーメンは今もなお最高の一杯ですね予想通り、食べ終わればもう身体中が熱々のポカポカの状態で帰路についたのでしたご馳走様です — 場所: 斉華