山形ラーメンマップ

～秋深まる夜に餡掛けラーメンであったまり～投稿忘れです‥。昨日は午後から金山町まで紅葉＆温泉ドライブ 温泉でひと汗かいたあと、金山町の人気スポット【金多楼】で「スーラータンメン玉子とじ」を夜ご飯にと頂きました訪問時間は17時半頃でしたが、続々とお客さんがやって来る人気店で、地元民が集う食堂と言った感じですね。今回頼んだスーラータンメンは確かお店の一番人気のオススメメニューだったはず。何人かの常連客の方々がオーダーしてましたし、寒い夜にはピッタリ♪地元のほうはまだそうでもありませんが、この辺の夜は相当気温が下がりますからね さて、イケメン店主が直に持ってきてくれて着丼️見るからに美味しそうなビジュアルですスープはやや餡がかったトロトロ系で、中央部には辣油と酢が垂らされており、甘みの中に酸味を感じさせる一杯が馴染みのある美味しさです自家製でお店の顔とも言える玉子麺は、ストレートでいながら餡がしっかりと絡んでしかも物凄く熱々。。豚肉・野菜等の大量の具材に加え、表面を玉子でとじられているスープは最後の最後まで温度が下がることもなくキープ どんどん汗が顔を伝ってくるのを拭いながら完食です値段は最近50円上げたみたいだけど、それでもこのボリュームで800円なら全然財布に優しいですねご馳走様です住所：最上郡金山町金山９３６ー１