山形ラーメンマップ

～イヴの夜に温かマーボーメン～今日の夜麺はあったまるものを食べたくて、駅東の【味好】で定番の《ネギマーボメン ８５０円》を頂きました毎年寒い冬の時期になりますと、ここのマーボメンが恋しくなり食べに来たくなるものです・・。いわゆるラーメンの上に熱々でとろみのある「麻婆豆腐」がこれぞとばかりに乗せられた、冬には特に美味しく頂ける絶品メニューであり、このお店の一番人気を誇る逸品ですゴロゴロと入れられた熱々の豆腐と、辣油の効いた程よい辛みとの相性も良く、これをハフハフしながらレンゲで口に入れるともう最高ですねそして個人的によく頼むのが"ネギマーボ"でして、熱々の麻婆豆腐にネギがまたとってもよく合うんですよね ほんのりとネギ自体に辛味が付いており、尚且つシャキシャキとした食感がとても美味なので癖になりすぎて何時も大体はこの組み合わせばかりになっちゃいます…合わせる麺は、自家製中細ストレート一本一本コシを感じさせる麺で、ストレートと言えどしっかりと麻婆餡と豆腐を絡ませてくれますよ毎年そうなんですが、本日もコレで冷えた身体を温めて貰えましたご馳走様です 皆さん素敵なイヴを