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酒田「花や」さんの本日限定麺は「牛テールとあさりの塩らぁめん」でした。先週の海老蟹の塩も美味しかったですが、この肉系塩ラーメンは絶品ですね！牛テール、比内地鶏、豚ゲンコツの黄金配合スープ。塩ダレにはアサリがどっさり入って、洋風と和風の融合。牛脂の香味油と焦がしニンニクがアクセントになって、アッという間に完食しました。ごちそうさまです！
「何気ない日常からヒトコマ!を写真として切り撮る。」
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