よっ!屋台の鈴政開店♬　11/1❕お寿司の日ってしってた？全国すし商連合会が実りの秋・お米への感謝の気持ちをこめて制定したのが始まりで、ではなぜこの日なのかというと有名な義経千本桜という歌舞伎に登場する平清盛の孫維盛が都落ちして働くうちにすし職人となり昔の名前を捨てて鮓屋の弥助と名乗ることにした日が11/1だったという、あの世で当の弥助さんもビックリするような由来でした