今月メニュー☆
ハイ、毎度さんですm(_ _)m
秋深し…いよいよ今年も残すところあと2ヶ月となりました…が、マンマミーアは変わらずに全力疾走で頑張りたいと思いますo(^_-)O
そんなワケで今月もメニュー紹介、いってみよ〜☆
1品目「スモークサーモンとパプリカのタリアテッレ」
今月のパスタは平打麺のタリアテッレでいきます♪
平打麺には、やはり相性の良いホワイトソース(^^)b
そこにプラスされたスモークサーモンとパプリカの旨味&彩り…我ながらバッチリですなw
マンマ的には久々登場の平打麺、是非ご堪能を☆
2品目「うにクリームリゾット」
先月、先々月と大ヒットだった「うにクリームつけ麺」を、チョイと改造♪今月はリゾットにしてみました(-_^)v
おコメに染み込む濃厚なうにソースが絶妙!!今月も病み付き必至ですよ〜♪
3品目「きのこのグラタンスープ」
そろそろ冬メニュー、オニオングラタンスープの季節かな？と思ったのですが、まだまだ秋のきのこも堪能したい!!て事で、今月は玉ねぎじゃなく、きのこでグラタンスープを作りましたo(^_-)O
熱々のきのこスープに浸されたカリカリのバゲット、その上に被さるとろけるチーズ…う〜ん、組み合わせはカンペキ(^^)b
身も心も、あったまりますよ〜(o^^o)
そんなワケで、今月も三品美味しく出来ました♪
11月もマンマミーアをヨロシクお願い致しますm(_ _)m
ダイニングバーマンマミーア
https://nmecha.net/archives/140
TEL:0234-23-7376
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