蕎麦切り きち弥
酒田市
【蕎麦切り きち弥】
「平兵衛酢(へべす)蕎麦(冷やがけ)」1,210円
今日は纏わりつくような暑さでしたので、蕎麦の日とし、こちらへ。
夏のイチオシメニューとして初めて注文してみました！
“へべす”とは、”すだち”と”かぼす”と同様の柑橘系の兄弟であり、大きさもすだち・かぼすの間となる夏らしい逸品✨ 約15枚ものへべすが丼全体を覆い尽くします😊 皮ごとそのままで頂けるので、適度な酸味はもちろん、柑橘系特有の爽やかな味を堪能出来ますね♪ 何よりも美容効果もあるのだとか✨🤔
蕎麦の方もオーソドックスな”二八蕎麦”とし、細麺で有りながらもしっかりと蕎麦の風味も堪能出来ちゃいます🤗
他店では、すだちを使用した蕎麦は何度かお目にかかっておりますが、平兵衛酢に関しては人生初となります💨
特有の酸味は抑えられつつ、途中から付いてくるオリーブオイルもかけてあげる事で、円やかさが際立ちまた違った美味しさも堪能出来ちゃう美味しさに満足です🥰
【蕎麦切り きち弥】
「平兵衛酢(へべす)蕎麦(冷やがけ)」1,210円
今日は纏わりつくような暑さでしたので、蕎麦の日とし、こちらへ。
夏のイチオシメニューとして初めて注文してみました！
“へべす”とは、”すだち”と”かぼす”と同様の柑橘系の兄弟であり、大きさもすだち・かぼすの間となる夏らしい逸品✨ 約15枚ものへべすが丼全体を覆い尽くします😊 皮ごとそのままで頂けるので、適度な酸味はもちろん、柑橘系特有の爽やかな味を堪能出来ますね♪ 何よりも美容効果もあるのだとか✨🤔
蕎麦の方もオーソドックスな”二八蕎麦”とし、細麺で有りながらもしっかりと蕎麦の風味も堪能出来ちゃいます🤗
他店では、すだちを使用した蕎麦は何度かお目にかかっておりますが、平兵衛酢に関しては人生初となります💨
特有の酸味は抑えられつつ、途中から付いてくるオリーブオイルもかけてあげる事で、円やかさが際立ちまた違った美味しさも堪能出来ちゃう美味しさに満足です🥰
住所：
山形県酒田市北新町1-5-21
TEL:0234-23-3601
※お問い合わせの際は「”んめちゃネットを見た”」とお伝えいただければ幸いです。
”山形県酒田市北新町1-5-21″
※地図をタップするとナビしてくれます。
営業時間
11:00 – 14:30
L.O. 14:00
17:00 – 20:30
L.O. 20:00
定休日
月曜日（祝日の場合、翌火曜日）・第4日曜日
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
山形の情報をお寄せください！
んめちゃネットでは読者の皆様からの「山形に関する情報」をお待ちしています！山形のあれこれ
・何か建物ができてるから調べて欲しい！
・ここのお店の食レポよろしく！
・ここのお店が閉店してる…
・何か建物ができてるから調べて欲しい！
・ここのお店の食レポよろしく！
・ここのお店が閉店してる…
などなど、どんな些細なことでも大丈夫です！
気軽にご連絡ください！！！
ご希望に応じて、情報提供者様のSNSアカウントなども紹介させていただきます。
情報のご提供はこちらからお願いします