カテゴリー:庄内地方
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【SAKETIMESさんに取材していただきました】
2018.1.23
詳細を見る【SAKETIMESさんに取材していただきました】 こんにちは。奥羽自慢です。 先日、SAKETIMESさんに新ブランド「吾有事」について取材していただきました。 記事がアップさ…
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【杉玉を新しくしました】
2018.1.17
詳細を見る【杉玉を新しくしました】 こんにちは。奥羽自慢です。 さて、奥羽自慢では先日、杉玉を新しくいたしました。 日本酒の造り酒屋ではよく見かける、この杉玉。 皆様はどのような役割がある…
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【新年のご挨拶】
2018.1.4
詳細を見る【新年のご挨拶】 皆様、あけましておめでとうございます!奥羽自慢です。 お正月はゆっくり過ごせましたでしょうか? 奥羽自慢では、いつも通りお酒造りをしておりました。 そして、全…
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【本年も応援ありがとうございました】
2017.12.29
詳細を見る【本年も応援ありがとうございました】 こんにちは。奥羽自慢です。 2017年も残り数日ですね。 皆様にとって、どのような一年でしたでしょうか? 奥羽自慢では新体制で新ブランド『…
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【吾有事 新商品リリースのお知らせ】
2017.12.15
詳細を見る【吾有事 新商品リリースのお知らせ】 こんにちは。奥羽自慢です。 本日は、新商品『吾有事 純米 無濾過生原酒』リリースのお知らせです。 前回の初絞りは"インパクトある甘み"がテー…
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【奥羽自慢の酒造りについて】
2017.12.6
詳細を見る【奥羽自慢の酒造りについて】 こんにちは。奥羽自慢です。 本日は、酒造りの様子を少しご紹介いたします。 こちらは、奥羽自慢で使っている甑(こしき)です。 大きさは蔵によりけりです…
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【「吾有事(わがうじ)」に込めた想い】
2017.11.27
詳細を見る【「吾有事(わがうじ)」に込めた想い】 こんにちは。奥羽自慢です。 「吾有事」をリリースしてから一週間がたちました。 皆様飲んでいただけましたでしょうか? おかげさまで蔵元では予…
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【奥羽自慢 新商品リリースのお知らせ】
2017.11.24
詳細を見る【奥羽自慢 新商品リリースのお知らせ】 こんにちは。奥羽自慢です。 本日は、奥羽自慢シリーズ新商品のお知らせです。 11月24日(金)より、『奥羽自慢 純米吟醸 槽口生』をリリー…
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【新ブランド「吾有事」立ち上げのお知らせ】
2017.11.20
詳細を見る【新ブランド「吾有事」立ち上げのお知らせ】 こんにちは。奥羽自慢です。 さて、本日は前回お知らせした『新プロジェクト』についてのお話です。 奥羽自慢では、29BYより醸造体制の一…
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【フレッシュな醸造責任者】
2017.11.15
詳細を見る【フレッシュな醸造責任者】 こんにちは。奥羽自慢です。 本日は、29BY以降の奥羽自慢の製造体制についてお話しいたします。 今期から奥羽自慢では醸造体制を一新いたしました。 その…