県内のお酒を広めたい

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  出羽桜をイタリアで扱っていただいているFT社からのご紹介で、イタリアの日本食レストランで唯一のミシュランの星をもつIYOのソムリエのマッテオ・ギリンゲッリさんと、ビール醸造の他レストラン５店舗を運営するGiustospiritoの代表のパオロ・ブランケッティさんが蔵に泊まり込みで酒造り体験を行いました。

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  寿虎屋酒造では味付けに使う日本酒を毎年寄付しております。

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  「松尾大社」神前に御祈祷頂きました。

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  4月13〜15日、日比谷公園にて行われる

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  最近、大変ありがたいことに取材のご依頼を多く頂きます。