「山形正宗 貴醸酒 2016」蔵出します。
「山形正宗 貴醸酒 2016」蔵出します。
貴醸酒とは？
・平安時代の書物「延喜式」にも記載されている古式製法で、仕込みに水の代わりに酒を使った贅沢なお酒です。
三段仕込みの「留仕込み」に純米酒を使用いたしました。
・黄金色の輝きと、和三盆を思わせる上品な甘みが特徴です。完熟したマスクメロンや蜂蜜を感じさせます。山形正宗の中でもかなり長めの余韻がありますが、最後はやはり銘刀正宗のようにキレれます。
・単体で飲んで頂くのはもちろん、果物や和スイーツとのペアリングもお試しください。
・現時点でのフレッシュな酒質ももちろんお勧めですが、熟成もお楽しみ頂ける酒質だと自負しております。
原料米：山形県産出羽燦々 精米歩合：60％
アルコール分：15度
720ML 価格：3,000円(税別)
