令和一番乗り✨ひやおろし入荷しました!

令和一番乗り✨ひやおろし入荷しました!

【栄光冨士 純米大吟醸 熟成蔵隠し(ひやおろし)限定品】

冬季に仕込んだ新酒を貯蔵時に一回のみ火入れして、外気温が低くなり雑菌の入る危険性が少なくなる秋に生詰めで出荷する「ひやおろし」。
栄光冨士は現在は四季醸造を行っており、醸造に必要なスペースを冷蔵することによって暑いこの時期でも安定して瓶詰め作業を行えます。
やや軽く感じてしまいがちな五百万石を熟成させ深みを持たせ、原酒のまま瓶詰めしました。冷やからぬる燗までお好みの温度で、一足早く秋の訪れ🍁を感じてみてください!

こちらの商品の売り上げの10%を、山形県沖地震義援金として蔵元に送らせていただきます(当店ネット通販サイト「http://xn--ogt79a51q.com/」と店頭での販売が対象となります)

原料米:五百万石(新潟県産/富山県産)
精米歩合:50%
酵母:山形酵母
日本酒度:-2
酸度:1.3
アルコール:17.0%

720ml 1,800円/1800ml 3,240円

https://www.kigawaya.com/sake/eikou/hiyaorosi.html

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