【大山 特別純米 番外品】
【大山 特別純米 番外品】
昨年大好評いただいたお酒が帰ってきました!
今年で7年目となる大山の「定番のブラッシュアップ」、H30BYのテーマは「瓶燗火入れ」と「麹造り」。
パストライザー新設と製麹機の調整により、口当たり甘やかで雑味の少ないお酒に仕上がりました。
原料米:山形県産はえぬき
精米歩合:60%
酵母:山形NF-KA
日本酒度:+2.0~+3.0
酸度:1.65~1.75
アルコール:15.0%
720ml 1,523円/1800ml 3,046円
https://www.kigawaya.com/sake/ooyama/bangai.html
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