寿虎屋酒造のテロワール

寿虎屋酒造のテロワール

歴史と伝統がつなぐ山形「最上紅花」が
日本農業遺産 に認定。
染料利用を目的とした紅花生産と、染色用素材である
「紅餅」への加工技術が、
約450年にわたり一体的に受け継がれてきた、
世界的にも珍しい農業システムと評価。
虎屋テロワールに嬉しい誉!感謝。
地元、山形紅花祭り、間もなくです。

第34回山形紅花まつり開催
(高瀬紅花ふれあいセンターにて)
7月13日(土)14日(日)午前10時~

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