昨年から、IWCのSAKE審査員でもあるマカオのWynn Palaceの料飲総責任者、Paco Galdeano氏の尽力で、Wynn PalaceとIWCの共催で、IWCのSake部門関連のSakeのイベントが始まり、昨年は、歴代チャンピオンサケの蔵元さん方をご招待して大好評だったスタイルを今年は昨年 IWC2018Sake審査会の山形県開催を記念して山形県の酒蔵でIWC上位受賞した８蔵が受賞酒を披露する事になり、Wynn Palace からご招待いただきました。
昨年から、IWCのSAKE審査員でもあるマカオのWynn Palaceの料飲総責任者、Paco Galdeano氏の尽力で、Wynn PalaceとIWCの共催で、IWCのSake部門関連のSakeのイベントが始まり、昨年は、歴代チャンピオンサケの蔵元さん方をご招待して大好評だったスタイルを今年は昨年 IWC2018Sake審査会の山形県開催を記念して山形県の酒蔵でIWC上位受賞した８蔵が受賞酒を披露する事になり、Wynn Palace からご招待いただきました。
出羽桜酒造、東の麓酒造、後藤酒造店、竹の露酒造場、東北銘醸、麓井酒造、米鶴酒造、加茂川酒造の酒を使った中華、和食、フレンチのセレブリティシェフによるディナー🍴や、IWC Sake部門の大橋健一氏と山形県酒造組合の小関敏彦先生によるセミナーなど盛沢山です。
