本日のマスカットベーリーAの仕込みをもって、2018年の仕込み作業は終了となりました。
本日のマスカットベーリーAの仕込みをもって、2018年の仕込み作業は終了となりました。
今年は新しい醸造方法を試しながら非常に充実した作業内容であったと思います。
朝日町ワインも少しずつ新しい事にチャレンジし、進化していくことがみえました。
これから、2018年ヴィンテージも大変良いものに仕上げていきたいと思いますので、是非お楽しみにお待ち下さい。
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