６月16日、17日の両日、東根市神町営団の原田さん方のさくらんぼ園にて、濃い赤紫色のさくらんぼ品種、紅さやかの収穫をおこないました。
６月16日、17日の両日、東根市神町営団の原田さん方のさくらんぼ園にて、濃い赤紫色のさくらんぼ品種、紅さやかの収穫をおこないました。ワイン醸造用のさくらんぼで、４名、２日間で約200kgを収穫しました。このさくらんぼ、紅さやかは明日からのワイン醸造に用います。「紅さやかワイン」は美味しくアスパラギンやポリでノールなど健康成分も豊富に含まれるので、お客様に好評なワインです。最高の「紅さやかワイン」を造るため果実を厳選して使用し、平均糖度は18.5％でした。
http://www.h-fruitwine.com/activity/cherry-harvesting-of-benisayaka-for-amking-cherry-wine/
