2026年麺活No.43
山形市にある菩提寺で母の墓参後丁度昼過ぎでお腹も空きどこで食べようか？と車を走らせ向かった先は菩提寺から程近い山形市五十鈴町にあるそば処さい藤さん。勿論初来店です。お昼過ぎでも混雑して店舗
になんとか車を止めて店内へ入る。店内に入りすぐ券売機でオーダーして空いていた上がり席に座る。オーダーしたのは極太煮干中華そばです
(麺固め、味普通、背脂無し、並盛)オーダーしてから約15分後オーダーしたラーメンが着丼
先ずはスープを一口飲みます。熱々のスープは煮干の香りが口中に広がり程よい塩っぱさですが醤油の味もしっかりと感じます。続いて麺を食べる。極太でスープと馴染み美味い
チャーシューもしっかりとして美味いですね！麺を啜りスープを飲みますお腹め空いていたので完食しました。ご馳走様でした♪
