【花や】
極上シリーズ５１０弾
「渡り蟹と甘えびの濃厚味噌ラーメン」
＋
「穂先メンマ」
今日のお昼は、お馴染みである花やさんへ久しぶりの訪問です！ 定期訪問しているつもりが、中々訪れる事が出来ず、ご無沙汰の訪店となってしまいました💦 到着時間は遅くなってしまい、さすがにお目当ての限定麺は無いかなと思いましたが、何とか大丈夫との事でありつけれました。。とても有り難いです🙏
さて肝心のラーメンですが、やはり花やが得意とする甲殻系のしかも味噌という事で、クオリティはかなり高い一杯だと思います😊
渡り蟹をふんだんに使ったスープに、甘えびの香味油がプラスとなるその味わいは、レンゲで啜る前から香りだけで美味しさが伝わりそうです♪
味噌の方は結構濃厚に仕上げられており、今までの味噌系とはまた違った顔を見せるような、また違った美味しさを感じさせますね🤗 やっぱここの甲殻系ラーメンは、個人的にイチオシですね👍
トッピングは、別皿で提供される最近のトレンド方式。初めはスープと麺を程よく堪能し、途中からトッピングを後乗せしていただくスタイルです☺️
今回もお気に入りの穂先メンマをチョイスし、個人的にかなり大満足のいく麺活となりました✨
ご馳走様です😋
住所：酒田市広野十五軒３-１
定休日：月曜
(日曜は屋号が中華そば屋、月末の金・土曜は天下布武として営業)
