〜リピーター続出！ながせの看板メニュー『にごり』〜
【ながせラーメン】
「にごりラーメン(大盛り)」1,000円
昨日の麺活です🍜
今回は、暫くぶりの訪問となります鶴岡市ながせさんでお昼です💨 一般的なラーメンから名物の”にごりラーメン”や油そばなど、豊富なメニューを揃えながら個性的なメニューも目白押しな人気ラーメン店となります♪
そんな中から、久しぶりの食べたいと思い看板メニューであるにごりラーメンをチョイス☝️
白い器に、コレまた白く白濁したスープが映えちゃう一杯。
ベースは豚骨スープをメインとし、たっぷりの背脂が丼一面に広がるその様は、一見かなりコッテリ系かなと思いがちですが、いざレンゲでスープを啜ってみるとコレが結構飲みやすいのが特徴です✨
正直言って初めて対麺した時は、これに騙された気分でしたw 程よい甘味がとてもクセになる美味しさです👍
トッピングされるチャーシューも程よい大きさのサイズが２枚も乗るのは嬉しいところですが、結構脂部分が多いとあって、個人的にはこちらの方がやや脂っこさがあると感じますかね。 肉質は、とっても柔らかくて美味しいと思います😊
そして麺を持ち上げれば、自家製である平打ちの縮れ麺がコレまた美しいですね✨ 麺肌・口当たり・喉越しに至るまで、どれも最高に好みの美味しさです😁
改めてこちらのお店も、定期的に通わなくちゃですね！ご馳走様です🍜
住所：鶴岡市新形町３ー８３

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