〜これも間違いない一杯！煮干し専門店の“デフォルト中華”〜
【中華そば屋 馬場】
「にく中華」＋「岩海苔」
昨日の昼麺🍜
酒田ニボラーの聖地・馬場さんへ💨
前回は煮干し濃いめをいただいたので、今回はあえて“デフォルト”のあっさり系をチョイス☝️
煮干し専門店ながら、昔ながらの中華そばもきちんとラインナップされているのが嬉しいところ。
「煮干しはちょっと苦手…」という方と一緒の時にも、安心してオススメできる一杯です✨
スープは魚介×鶏ガラのダブルスープ。
100％煮干しとはまた違う、奥行きのあるやさしい旨みがじんわり広がります♪
久しぶりにいただきましたが、これはこれで捨てがたい美味しさ👍
“にく中華”の名の通り、丼いっぱいに並ぶモモチャーシューは見た目も満足感も抜群。
肉の旨みをしっかり楽しめて、食感もGOODです👌
手揉みの平打ちちぢれ麺は、スープと岩海苔をしっかり絡めてくれて、最後まで箸が止まらず✨
今回も大満足で完食！
ご馳走様でした🍜
📍住所：酒田市あきほ町663-5
”山形県酒田市あきほ町663-5″
— 場所：中華そば屋 馬場
情報提供元:山形ラーメンマップ
