〜新年から京風ラーメンを頂く極み・九条ねぎを堪能〜
【ん麺 ねぎ坊】
「ねぎラーメン(コール=中太麺・背脂＆にんにく少なめ・ロース肉)」＋「味玉」
皆さん新年明けましておめでとう御座います🙇
さて新年一発目の麺活は、毎度お馴染みとなった「ねぎ坊」へやって来ました💨 酒田市だけではないですが、元日から営業されているお店はホント、限定されてしまうので、毎年の如くこちらへお邪魔させていただいてます！今年は『麺屋酒田みなと』が特別営業しているみたいですが、人が多いので断念しました💦
選んだメニューは、デフォルトとなるとんこつ醤油味のねぎラーメン🍜 暫く来ないうちに、気になるメニューが増やされてましたが、ここは原点にかえってノーマルで😁
前述で述べた通り、スープは京風ラーメンらしいとんこつ醤油になります。 とは言え、スープそのものは比較的あっさり目に製作されている為、着席時のコールにて背脂とにんにくの量を自分好みに設定したり、卓上にある”ラーメンたれ”でアレンジ出来るのも嬉しい気配りです☺️
そして一際目立つたっぷりのねぎは、京野菜でお馴染みのブランド『九条ねぎ』を惜しげ無く乗るのが素晴らしい✨ プラス200円でねぎ増しをすると結構なボリュームになるらしいのですが、ネギ好きな自分にとっては、いつかはやってみたい課題ですね😆
新年早々とても美味しかったです♪
ご馳走様でした！
住所：酒田市両羽町５-２

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