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花や | 山形情報【んめちゃネット】山形情報【んめちゃネット】

〜月に２度のみのプレミアムな味わい・天下布武の一杯〜
【天下布武】
「らぁめん(塩)」
昨日の夜麺です🍜
凍える地吹雪の悪天候の中、仕事からの帰り道に寄らせてもらいました💨
普段は『花や』として営業しているお店が、月に２度のみ夜営業となる、第二形態のお店となります！なんだかんだで数年ぶりの訪問ですが、寒い日には絶好の一杯となります^ ^
メニューは潔く、”らぁめん”のみで、味は醤油or塩から選ぶ事が出来まして、今回は塩をチョイス☝️
要となるスープは、鶏ガラをメインとしており、カエシや香味油などに至っても、こだわり抜いた素材ばかりを使用したまさにプレミアム系ラーメン✨
大判サイズのチャーシューに、穂先メンマ、そして花やでは珍しい雲呑までトッピングされる華やかさ溢れる一杯です♪(詳細はコメント欄を参照)
流石にこの荒れた天気で、お客さんはまばらのようでしたが、オアシスで頂く最高のらぁめんにご満悦です☺️
ご馳走様でした😋
住所：酒田市広野字十五軒３-１

”山形県酒田市広野字十五軒３-１″

営業：月末の金曜・土曜のみ — 遠藤徹さんと一緒です。
情報提供元:山形ラーメンマップ