中華そば 大丸

〜住宅街に佇む、酒田ラーメンの実力派・大丸の一杯〜
【中華そば 大丸】
「ワンタンメン」
　　　＋
　「メンマ」
今日のお昼は、地元・酒田で麺活🍜
酒田ラーメンといえば“月系”を思い浮かべる方も多いと思いますが、その中でも草分け的存在である名店「大来軒」で修行されたというのが、こちらの大丸さん。
醤油をはじめ、塩や味噌と選択肢も豊富で毎回迷うところですが、結局いつもの安定コース。
ワンタンメンに、メンマをプラスです☝️
着丼と同時に、ふわりと立ち上がるアゴ出汁の香り。
これぞ酒田ラーメン、と食欲を一気に刺激してくれます✨
特筆すべきは、やはりトッピングの迫力。
大ぶりでふわトロ食感のワンタンが4〜5枚、厚切りで存在感抜群のチャーシューが3枚、そして追加したメンマのボリューム感で、麺がほぼ見えないほど。
しかもメンマは＋50円という良心価格。これは毎回頼まずにはいられません♫
自家製のストレート麺も食べ応え十分で、つるっとした喉越しの良さから、気づけばどんどん啜ってしまいます☺️
……気のせいか、以前より麺量が少し控えめになったような？🤔
また伺います💨
ご馳走様でした🍜
📍住所：酒田市光ヶ丘5丁目5-18

06:15 – 08:45
10:45 – 14:15
火

定休日
■ 定休日
月1回月曜日

#酒田のラーメン
— 場所: 中華そば 大丸 —
情報提供元:山形ラーメンマップ