メンチボール
山形市の平牛肉店にはメンチボールという名物があるらしくお邪魔しました。
最初に伺った時は品切れで肉じゃがコロッケとクリームコロッケを購入して帰ったのですが、後日諦めきれずまたお邪魔し、今度は時間を待って作っていただきました。
“メンチボール”は野菜とつなぎが絶妙に混ざった柔らか食感が良いです。
そして、特に話題になりませんが実は“肉じゃがコロッケ”を気に入っています。
ひき肉多めのポテトコロッケで、『肉屋のコロッケ』とはこの感じというのを体現した商品かと思います。
まずそれより何より価格が安い！
気に入りました。
また買いに行こうと思います。
住所
山形県山形市相生町3-22

08:00 – 19:00

定休日：日
情報提供：山形みんなのテイクアウト

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