🍜 熱々餡かけが病みつきになる川村食堂の一番人気・広東メン
本日のお昼は、秋晴れのポカポカ陽気に誘われて、余目の【川村食堂】さんへ🚗✨
こちらへ来ると、やっぱり思い浮かぶのは“広東メン”！ これを食べずには帰れません😋
見た目は一見、もやしあんかけラーメンのようにも見えるのですが、川村流になるとちょっと違うんです。
やや甘めの醤油ベースにとろみを効かせた餡かけスープは、最後のひと口までアツアツ🔥
冷房の効いた店内で食べても、額に汗を浮かべながら美味しくいただけるのがまた最高なんですよね☺️
具材はシンプルに、キャベツ・人参・もやし・豚肉・えび。
特別豪華ではないのに、懐かしい味わいがしっかり残っていて、食べるたびにホッとするんです。
そして忘れちゃいけないのが麺！
昔ながらの食堂でありながら、自家製の平打ち縮れ麺を使っていて、コシがありながらも餡の絡みが抜群。
「こういうギャップ、好きだな〜」と思わされる一杯です👍
季節が進んで、これからもっと美味しく感じられるタイミング。
次回は寒い日に食べて、体の芯から温まりたいですね✨
📍 東田川郡庄内町余目字町21

11:00 – 14:30
L.O. 14:00

水

定休日
■営業時間
夜営業(出前のみ) 17:00～19:00(L.O.18:30)
❌ 定休日：水曜日
予約・
お問い合わせ
0234-42-2179

引用元:山形ラーメンマップ

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