らぁめん WARA – FUKU

〜3段階の味変が楽しめる魚介系エビ塩ラーメン〜
【らぁめんWARA-FUKU】
「魚介こってりにく塩中華」
(桜海老・エビ油付き)
昨日の昼麺です🍜
久しぶりに酒田のWARAFUKUさんへ来ました💨
看板メニューは海老味噌中華ですが、コチラの魚介塩ももう一つの看板メニューとも言える、外せない一杯ですね😊
今回は豪華に、こってりにく塩(塩チャーシューメン)をチョイス。魚介系の味わいにスッキリとした塩スープが美味です♩ そして背脂の甘みが塩スープに良いアクセントとなり、丁度良いですね！
食べ方は自由ですが、初めはデフォルトで何もかけずに食べていただき、途中から桜海老のみを乗せて海老塩中華として堪能。 そして最後の仕上げには、さらにエビ油を丼全体にかけて香味油として、更に海老の旨味をプラスした一杯が楽しめるというものです☺️ 一杯で段階的に違った味が楽しめるので、結構オススメのメニューとなってますね✨
とても美味しかったです😋
ご馳走様でした🍜
住所：酒田市東町１丁目１７-１

■定休日
木曜日
引用元：山形ラーメンマップ