〜黒酢と黒糖がミソ！氷がひしめき合う夏の冷やし中華〜

【中華そば 四十番】

夏季限定
「冷やし中華(わさび入り)」1,100円

昨日の麺活です🍜

本日もまだまだ暑い庄内地方☀️
そんな日にと、今回は松山の四十番さんにて定期麺活です💨
こちらへ訪れたなら、名物の”焼肉ラーメン”をいつもなら頂きたいところですが、前日に食べ過ぎてしまった事と暑い日でしたので、さっぱりとして冷たい物にしようと久しぶりの冷やしメニューをチョイスです☝️
トッピングは、冷やし中華の定番である錦糸玉子、短冊切りにされたソーセージ＆鶏肉にメンマ、紅生姜、刻み海苔に加え、中央部には凍らせたパイナップル🍍が乗る、オーソドックスながらもユニークな部分もある夏に注目したい一杯です♪
さらに丼内には通常サイズの氷に加え、大きな球体型の氷も鎮座。食べ進めながらゴロゴロと転がして全体を冷やしても良し！自然にスープのみを冷やし続けても良しです😁
スープ(タレ)には、ダイエット効果の高い黒酢と黒糖が入れられており、酸味の円やかさとコクによる甘味も感じられる、他には無い美味しさが味わえるのが特徴ですね✨
ちなみに凍ったパイナップルは、最後まで残しておくと丁度食べ頃のタイミングに溶けてくれるので、楽しみを後に取っておけるのも魅力的👍
ご馳走様でした🍜

住所：酒田市新町１９-２
定休日：水曜日 — 場所: 四十番
お問い合わせ
0234-62-2040
住所
山形県酒田市新町19-2

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