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- 山形グルメみんなの食レポ【酒田ラーメン 新月】

〜昭和50年創業・並んででも食べたい酒田ラーメン〜
【酒田ラーメン 新月】
「チャーシューワンタンメン」
今日のお昼は、ふと頭に新月さんのラーメンが思い浮かんだ為、午前中の用事ついでにこちらへ定期訪問です😊
折角なので、どうしても食べたかったチャーシュー麺目当てにと、開店してから間もない11時半前に到着。 流石は人気店、すでに店内外には並んでおられます。。。 しかし回転が速い為、ノープロブレムですね👌
酒田ラーメンらしい淡麗系のスープは、滋味深さのある優しい味わいで、とても美味しい自慢の味。
詳細は、2種類の煮干しにトビウオ、カツオ、サバ、鶏ガラ、ゲンコツに加えて数種の野菜も加えているのだとか✨ 素材だけでも美味しさが伝わりますよね!
チャーシューは、バラ肉と肩ロースを使用し、こちらも一切の手抜き無し。其々違った肉質を堪能出来ちゃうスペシャルな一杯です♪
そしてチャーシューの下には、しっかりと極薄の雲呑がスタイバイ。こちらもチュルンとした喉越しが堪らなく、瞬く間に消えちゃいます😁
麺をリフトすれば、自家製の中細縮れ麺がコレまた口当たりが良く、あっさり酒田ラーメンのスープによく合います☺️
いつも正午前には売り切れちゃうチャーシュー麺。
早めに行って並んだ甲斐がありました🥰
ご馳走様です🍜
住所:酒田市こあら2丁目6-3
定休日:日曜日
酒田ラーメン 新月
住所:酒田市こあら2丁目6-3
TEL:
※お問い合わせの際は「”んめちゃネットを見た”」とお伝えいただければ幸いです。
”酒田市こあら2丁目6-3″
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賢くポイ活ライフ♪
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