〜昭和50年創業・並んででも食べたい酒田ラーメン〜
【酒田ラーメン 新月】
「チャーシューワンタンメン」
今日のお昼は、ふと頭に新月さんのラーメンが思い浮かんだ為、午前中の用事ついでにこちらへ定期訪問です😊
折角なので、どうしても食べたかったチャーシュー麺目当てにと、開店してから間もない１１時半前に到着。 流石は人気店、すでに店内外には並んでおられます。。。 しかし回転が速い為、ノープロブレムですね👌
酒田ラーメンらしい淡麗系のスープは、滋味深さのある優しい味わいで、とても美味しい自慢の味。
詳細は、2種類の煮干しにトビウオ、カツオ、サバ、鶏ガラ、ゲンコツに加えて数種の野菜も加えているのだとか✨ 素材だけでも美味しさが伝わりますよね！
チャーシューは、バラ肉と肩ロースを使用し、こちらも一切の手抜き無し。其々違った肉質を堪能出来ちゃうスペシャルな一杯です♪
そしてチャーシューの下には、しっかりと極薄の雲呑がスタイバイ。こちらもチュルンとした喉越しが堪らなく、瞬く間に消えちゃいます😁
麺をリフトすれば、自家製の中細縮れ麺がコレまた口当たりが良く、あっさり酒田ラーメンのスープによく合います☺️
いつも正午前には売り切れちゃうチャーシュー麺。
早めに行って並んだ甲斐がありました🥰
ご馳走様です🍜
住所：酒田市こあら２丁目６-３
定休日：日曜日

賢くポイ活ライフ♪