山形グルメみんなの食レポ【中華そば 琴の】

～3本角が丼を貫く美しき塩中華～
今日のお昼は、この夏2度目となる羽黒町【琴の】へ密を避ける為に少し遅めに訪れました💨
前回は開店時に訪れ行列に紛れてしまいましたが、本日は13時過ぎというのもあって待ちは2組程度。狙い通りでした🤗
さぁて、前回はインパクトのある「ジェンガ」を醤油味で頂きましたので、今回は
《太麺塩中華そば(あっさり)＋姫竹メンマ ９００円》
の組み合わせで注文です🎵

丼中央には、これまた大きな存在感を放つ三本の姫竹が丼面を貫くように乗る姿もインパクト大ですね！
この辺では「月山筍」と言われ、細長い見た目ながらも凄くコリコリとした食感で、こちらもとっても美味しいトッピングとなっています😋
麺は前回に続きまして太麺を選択。やはりここへ来たのなら名物の「ウィング麺」による独特な啜り心地を堪能しときたいですよね😆 これは癖になる事間違いなしの麺です👍
スープの方は塩ダレの効いたあっさりの方を選びましてこちらは大人しめの味で調節をしましたが、チャーシューから流れ出す旨味と塩ダレを選ぶなら、個人的にはこの組み合わせが丁度良いかと思います♪
あっさりな塩スープだとレンゲが止まらなく、思わずＫＫしちゃいました🤣それほど飲みやすいという事ですね😅
何度来ても飽きない味です✨
ご馳走様でした！