通常の煮干しをさらに凌駕し、スープは濃厚な煮干しへとバージョンアップされた究極な一杯とも言えるでしょう✨ 元々１００パーセント煮干しの贅沢スープなのに、これをさらに濃厚さアップに仕上げた改良型なのですから煮干し好きにはそりゃもうたまりませんよね🎵
そして、通常の煮干しだと全粒粉入りのストレートか縮れ麺かを選べるんですが、インパクトを重視した為かこちらは縮れ麺のみとなります。
麺は平打ちで少しゴワゴワした感じの食感が、濃厚な煮干しととてもよく合いますね👍
ちなみに結構魚出汁が強めなので、煮干しが少し苦手という方には「中華そば」をオススメします(^^)
こちらだとニボ感は無く、やや甘みを感じさせる風味で違和感無く頂けると思いますよ🤗
あと、もう少しこってり感が欲しい人には「煮干し油」＋５０円を選択するのもアリです👍
今日も美味しかった😋ご馳走様です！
#煮干し中華

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