山形グルメみんなの食レポ【三平食堂】

～これもアリ！老舗食堂の温・冷セット～
最近増えつつある連日の老舗食堂巡り…本日は余目の庄内町役場のお隣に有ります【三平食堂】さんでお昼にしようと思います😊
創業は昭和36年と、数ある余目の老舗食堂の中の一つとなります。
到着時にはすでに閉店時間の14時…まだ暖簾が出ていたのでギリセーフで入店しようとすると、お母さんが出てきて「ご飯物は売り切れました💦麺類でしたら・・」と、、自分「麺類を食べに来たので✋」と言いながらメニューを眺め、
《冷たいラーメン＋ミニチャーハンセット ９００円》
にしました😊

ちなみに半チャーハンなので、こちらはオッケーとの事でした✌️
店へ入る前から出汁の良い香りがするので、食欲に負けてしまい久しぶりのセットメニューに♪
初めての冷たいラーメンでしたが、スープからは昔から変わらぬ魚介ダシの効いた優しい醤油味が何とも美味しいです😋 特に冷たいスープだと、明確に魚介の風味が際立ってより一層美味しく感じられるんですよね✨
冷たい麺らしく、トッピングにはコーン・かまぼこ・ワカメ・モモチャーシュー等を彩りまして、いかにも冷たい麺といった感じ👍一品ごとどれも冷たいながらも美味しいです♪
麺は冷水にてしっかりと締められてコシのあるウェーブ麺で麺量もそれなりに多く感じられます！
そして冷たい麺に対し、温かい半チャーハン。
初めは組み合わせどうだろうと思いましたが、これが意外とイケる組み合わせでした😆
ご飯はベチャっとしておらず、結構パラパラ気味で言うこと無しですね✨
流石王道のチャーハン、どのメニューにもドンピシャで合う素晴らしい合わせメニューです！
ご馳走様でした😌