休日の楽しみ「晩酌」。ということでいつもの最上町向町商店街の「デリカショップかん」へ。ショーケースの刺身はカツオにツブにホヤと最近紹介してきたものなので、「うーん」と唸っていると「幸宏さん、うちはデリカショップだから鮮魚だけが売りじゃない。」親方と女将さんのおすすめはなんと「鶏のから揚げ」！「ポテトサラダやカレイの煮つけと並んで開店以来定番の人気商品でねえ・・手前味噌だがうちの単身赴任の息子が帰ってくると、「俺いろんな唐揚げ食ってきたけど、うちのはやっぱうまいと思う。」と話している。」とか・・・聞けば私の知り合いや動画アップを行っているお友達もこの味を絶賛しており・・・2パック買ってみました。「イヤービックリ！こりゃあ美味いわ。」からりと揚げた衣に香味野菜で香りをつけ、醬油ベースの下味をつけた「王道の味」ながら飽きのこない何度も食べたくなる味。自分も唐揚げにはうるさい方だが納得の味。おなじみ富良野ビールと妻手製のきゅうり浅漬けとともにあっという間に完食。デリカの美味さは刺身だけではない・・・改めて思う今日の晩酌。

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