山形みんなのお酒ライフ【上喜元 酒田酒造（株）】 ✎ 編集部投稿

住所：山形県酒田市日吉町二丁目3-25

TEL:0234-22-1541

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純米酒、純米吟醸酒の製造研究に力を入れ、商品ごとに特徴のある味や香りを持ち、消費者のニーズに合った酒をつくっています。また、清酒の熟成について、社長自ら取り組み、熟成の方法の違いや、清酒のタイプ別、熟成年数別等、色々な熟成酒を研究しています。

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