山形グルメみんなの食レポ【デリカショップかん】

先週は体調を崩していたので晩酌はナシ…店に行くとアジやクロソイ、カツオにホヤ、ツブガイと強力なラインアップ・・・

「今日の一押しはツブ刺しだね。」

と女将さん、親方は

「ホヤもいいよ！、普通の大きさの倍はある大物だ！」

ということで快気祝いに二つ買って定番のポテサラまでつけてしまった・・・ツブガイのコリコリとした歯ごたえと口に広がる旨味、そして夏が旬の殻付きホヤは

「海そのものを口に含んでいるような」

磯の香りと旨味があふれる・・・

酒は沖縄の泡盛の名ブランド「菊の露」を月山の名水で割って・・・

さらに脇を閉めるポテサラの美味さでまた杯を重ねる・・今日もご馳走様。

追記：療養中はデリカの日替わり弁当に助けられました。

単品だと食欲湧かなくて…自慢のおかず６品に町内産のコメ…これで税込み４５０円。元気が出た。町内の中心地向町地区のみ配達も可能です。

デリカショップかん

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