先日、同伴でお久しぶりの伊豆菊武蔵さんへ。今年初物、北海道産はららごに始まり…サワラのお刺身、キスと目鯛の天ぷら、焼き物等々他にも数品ありましたがお写真は撮り忘れ。サワラって魚編に春と書いて【鰆】と表記するので、旬は春かと思いきや…関東ではそのまま春に対して関西は冬、そして庄内は今が旬。まぁ、回遊魚だから…ですよね。ちなみにサワラ、一説では「腹（ハラ）が狭い（←狭は『さ』とも読む）」事から名前が付いたのだとか…。秋刀魚（サンマ）や細魚（サヨリ）も細長い形から、そう言われるようになった…って情報、ホント？らしいです。#美味しいもの#和食#割烹#お魚#サワラ#今が旬#秋刀魚はまだ#庄内#酒田#伊豆菊武蔵#同伴#クオーレ#healedbarcuore

先日、同伴でお久しぶりの伊豆菊武蔵さんへ。今年初物、北海道産はららごに始まり…サワラのお刺身、キスと目鯛の天ぷら、焼き物等々他にも数品ありましたがお写真は撮り忘れ。サワラって魚編に春と書いて【鰆】と表記するので、旬は春かと思いきや…関東ではそのまま春に対して関西は冬、そして庄内は今が旬。まぁ、回遊魚だから…ですよね。ちなみにサワラ、一説では「腹（ハラ）が狭い（←狭は『さ』とも読む）」事から名前が付いたのだとか…。秋刀魚（サンマ）や細魚（サヨリ）も細長い形から、そう言われるようになった…って情報、ホント？らしいです。#美味しいもの#和食#割烹#お魚#サワラ#今が旬#秋刀魚はまだ#庄内#酒田#伊豆菊武蔵#同伴#クオーレ#healedbarcuore

「何気ない日常からヒトコマ!を写真として切り撮る。」

※instagramでの投稿（@nmechanet）を表示しています。

・んめちゃネット
https://nmecha.net/

・YouTubeチャンネル
https://www.youtube.com/user/shonainmechanet

関連記事

トップページに戻る

スポンサー募集中

ピックアップ記事

  1. 2023/11/1

    山形キャバクラ【CLUB Ｓ金】
    山形キャバクラ【CLUB Ｓ金】 プライベートはもちろん、接待などビジネスの場においても幅広く…

  2. 2023/10/12

    酒田市居酒屋｜菜食健美 万代（サイショクケンビバンダイ）
    酒田居酒屋｜菜食健美 万代（サイショクケンビバンダイ） ジャズの流れるシックでモダンな…

  3. 2023/9/28

    山形の情報をお寄せください！
    山形の情報をお寄せください！ んめちゃネットでは読者の皆様からの「山形に関する情報」をお待ちしてい…

【ホームページ制作】

株式会社国井商事

大成ボウリングセンター

おいしい暮らしをサポートする 業務用食材卸

ほっと素足になれる場所

ページ上部へ戻る