山形グルメみんなの食レポ【大来軒】 ✎ 編集部投稿

～遊佐町で老舗ラーメン店巡り其の壱～
本日は遊佐町駅前にてノスラー店散策💨
という事で、一軒目は酒田市にも店を構える創業２３年の老舗【大来軒 遊佐支店】へおじゃまです。
メニュー構成はご飯物からそば、うどん、お弁当までご用意する食堂的なスタイルがまた良いですね！
今回はハシゴをしますので、デフォルトな
《ラーメン ６００円》
を注文です😊

見た目からして昔ながらのいわゆる”中華そば”。
そして、豚や鶏、魚介類や野菜等の効いた優しさ溢れるスープは、もはや庄内らしさを漂わせる王道の味と言っていいほど美味しい仕上がりです😋
麺は緩く縮れ、更に「上安支店」同様麺肌が少しざらついた特徴のあるもので、こちらのも割と長めな麺を使っているのでとても啜りごたえがあります🎶
大来軒と言ったらやっぱりコレですよね👍
小ぶりですが昔ながらのモモチャーシューに、メンマ、ワカメまで入る王道の中華そば…言う事無しの美味しさです😌
息子さんが出前に出ると高齢のお父さんがほぼ1人で調理を担当。地元のお客さんが次々といらっしゃると少し大変そうでした💦 それでも今でもお店を守り続けています🤗
ご馳走様でした！

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